“特别特”甘味农产品营养品质指标深度挖掘验收会在兰州召开

2月18日，“特别特”甘味农产品营养品质指标深度挖掘验收会在兰州召开，省农业农村厅党组成员、副厅长常宏出席会议并讲话，省农产品质检中心主任李国林介绍验收程序及相关要求，省农业农村厅质监处处长范瑞雪主持验收会。

验收会上，由省政协农业和农村工作委员会副主任吴建平任验收专家组组长，来自甘农大食品科学与工程学院、省农业科学院蔬菜所、西北师范大学新农村发展研究院等验收专家发挥自己的专业特长，从专业的角度和消费者的视角对评价报告进行审核，对定西马铃薯、岷县当归、平凉红牛、兰州百合4个产品的评价结果进行评审验收。

近年来，省委、省政府立足甘肃独特的资源禀赋和产地环境，提出了实施“甘味”品牌营销战略。省农业农村厅按照省委、省政府决策部署，坚持“寒旱农业-生态循环-绿色产品-甘味品牌”发展思路，把“甘味”品牌建设作为新发展阶段加快农业现代化的重要发力点。特色优势农产品评价工作就是通过深入挖掘“甘味”农产品在产地环境、营养品质、生产过程、质量安全等4个方面的突出优势，建立特色优势农产品评价体系。着力塑造质量优势，厚植甘味绿色，做好“甘味”农产品品牌的大文章。

省农业农村厅高度重视特评工作，专门成立了评价工作领导小组工作专班，主管领导亲自主持谋划，制定评价方案，调度评价过程，取得了阶段性成果。已完成了兰州百合、定西马铃薯等44个特色优势农产品的评价工作，推出“数说甘味”宣传画册4辑，“数说甘味”融媒体栏目44期。通过“数说甘味”短视频、科普小课堂、手绘长图等形式对评价结果进行了宣传展示，共获得8.45亿浏览量，人民网、央视网、学习强国等1500余家权威媒体平台持续转载推广，引起了社会高度关注和广泛好评，为“甘味”特色优势农产品绿色优质提供了有力支撑。

2021年，我省在原有营养品质评价的基础上，邀请到在国内农产品营养品质检测、评价和前瞻性研究方面处于领先水平的中国农科院农产品加工研究所和农业质量标准与检测技术研究所对定西马铃薯、岷县当归以及平凉红牛、兰州百合4个“特别特”农产品进一步采集数据、深度挖掘产品的特质性指标，对产地环境和产品特质性成分进行关联性分析，通过关联性分析更清晰地明确“甘味”产品的特征性营养成份、独特的品质风味和产地环境因子之间的因果关系。

验收会议提出，会后，首席评价专家要广泛吸收大家提出的意见建议，精益求精，对评价报告继续修改完善，使评价结果更加具有科学性、权威性，更加贴近产品实际宣传运用。

编辑：许丽