省畜牧兽医局在兰州市开展畜产品质量安全风险监测抽样工作

2021年08月30日甘肃三农在线 snzx

为进一步加强养殖、屠宰环节质量安全监管，强化风险物质监测，８月１７—１８日，省畜牧兽医局一行３人对兰州市养殖、屠宰环节开展质量安全风险监测抽样工作。在兰州市动监所的积极配合协助下，抽样组分别对永登县、皋兰县的２个生猪定点屠宰场、２个清真牛羊定点屠宰场、３个蛋鸡养殖场进行随机抽样，共抽取畜产品６１批次，其中：猪肝样品２０批、猪肉样品２５批、禽肉样品２批、鸡蛋样品４批、羊肉样品１０批。

在做好采样工作的同时，抽样人员对生产经营主体进行了畜产品质量安全知识宣传和培训，要求严格按照国家对畜禽产品质量安全相关规定，坚决把好畜禽产品质量安全源头关口，切实履行好畜产品质量安全第一责任人义务。