苹果有机肥替代化肥项目助推宁县“畜沼果”循环农业发展

10月10日，甘肃三农在线采访组走进宁县和盛镇范家村众合种养殖示范基地，510亩的园子里，一行行一列列高低大小相似的苹果树，整齐划一，仿佛一个个等待检阅的士兵。3.5米×1.2米的行间距间的绿肥草都被栽种成一条直线，这片“治愈系”的果园负责人叫尚宝成，是一位退伍军人，返乡创业发展苹果产业，在有机肥替代化肥项目的扶持下，积极推广“畜沼果”循环农业，生产有机苹果。

据了解，宁县众合种养殖农民专业合作社于2015年5月成立，同年6月该合作社按照“政府引导、企业参与、分期建设、以点带面”的发展思路，计划投资3000万元，在宁县和盛镇范家村、屯庄村分期建设1000亩集苹果矮密栽培、苗木繁育、果产品加工销售、新技术研发推广为一体的现代高新科技苹果产业示范基地及兔肉养殖、加工全产业链养殖产业示范基地。形成企业示范建园、带动农户发展、全程服务保障、双方合作共赢的“企业+基地+农户”链式开发模式，推动庆阳果业高端、有序、快速、规模化发展。2018年投资260万元，建设标准化獭兔养殖基地5000平米，购置全套自动化养殖设施和饲料加工设备，投资100万元建獭兔专用冷链保鲜库一座，以“合作社+基地+农户”代养模式，创量增收，共同发展。

“你们尝尝我的苹果，无论从外观还是适口性，都比其他农户自己种的苹果要好。”尚宝成递过一个红富士，咬一口，清脆甘甜，皮薄肉厚，满口爆汁，而且冰糖心明显。“自从有机肥替代化肥项目实施以来，果园通过增施有机肥苹果的硬度、色泽、口感各个方面与使用化肥时截然不同。”尚宝成说，“我仔细做过对比，同样36枚80果，我种的苹果21.6斤，其他果园农户自己种的苹果18.3斤，相差三斤。从糖度上比，去年农户的为14.8%，我的是17.8%。其他农作物也一样，比如辣椒，之前使用化肥时摘下来很快就腐烂了，有机肥替代化肥项目实施以后辣椒变得肉厚了，耐储存且抗病性增强。”

海拔高，光照足，黄土层深厚，昼夜温差大，有着生产有机果蔬得天独厚的条件，庆阳苹果正是凭借这种生长环境，畅销神州大地，享誉海内外，今年宁县苹果销售价为每斤3.5元至4元，尚宝成合作社的苹果是第二年挂果，2021年果树达到盛产期。

为创建绿色无公害苹果基地，把有机肥替代化肥项目落到实处，宁县众合种养殖基地，于2018年投资395万元，（其中争取中央财政补贴150万元），建成1000立方沼气池一座，80千瓦发电机一台，采用“果—畜—沼”生态循环发展模式。利用獭兔场粪污为沼气站原料，经厌氧发酵生产出沼渣沼液和沼气。生产的沼渣沼液用作合作社苹果种植所需有机肥，减少农药化肥使用量，提升苹果品质和质量。目前，全县已累计推广“畜-沼-果”循环模式6.8万亩。

宁县果业局局长范红年介绍说，为加快宁县苹果产业绿色发展, 大力推进质量兴农、绿色兴农、品牌强农战略，宁县县委、县政府通过反复论证，实施了《宁县苹果有机肥替代化肥试点项目》，旨在探索、总结、推广一批可复制、可推广、可持续的有机肥替代化肥技术模式，着力打造以“节水减肥”及“畜禽养殖废弃物综合利用”为核心的现代矮砧密植苹果基地，生产高质量、低残留、绿色、营养、安全的放心苹果。

编辑：韩文萍