数字引擎”激活千年椒香——兰州大学绝代双“椒”调研团队赴“辣椒之乡”甘谷解码县域富民产业升级路径

在全面推进乡村振兴的背景下，2025年中央一号文件对进一步壮大县域富民产业提出新的要求，2025年3月底，兰州大学经济学院绝代双“椒”调研团队赴天水市甘谷县对当地辣椒产业进行实地考察。此次调研旨在了解甘谷县辣椒产业发展状况，深度挖掘其内在优势，为进一步推动当地辣椒产业升级、推进乡村全面振兴提供坚实的理论依据和实践参考。

在辣椒育苗基地的探访中，调研团队前往甘肃瑞扶祥农业科技发展有限公司育苗基地、陇上椒万亩辣椒育苗示范基地等集约化育苗基地和中国农业科学院蔬菜花卉研究所甘谷辣椒研发中心实验基地开展多方面实地调研。各基地借助现代设施农业优势，结合先进设备，构建起标准化育苗体系。

调研团队探访“陇上椒”辣椒加工车间，干洗、加工、包装设备有序运转，从晾晒场到加工车间的标准化生产链条完整呈现。企业负责人介绍，通过建立“种源研发+标准化种植+精深加工”的三位一体产业体系，目前已实现年处理鲜椒2万吨，产品优质率提升至98.6%。

在销售端，“甘谷辣椒”品牌打造“全域营销生态”。既在淘宝、拼多多等平台建立旗舰店矩阵，又在抖音、快手等短视频平台开展“工厂溯源+达人试吃”直播模式，运用AI技术优化选品与消费体验。此外，团队还参观了天水国昌食品有限公司、像山映像电子商务有限公司等企业。

调研团队还实地参观了甘谷县安远镇蓝莓种植基地、火龙果示范种植基地等特色产业示范园区，切实体会了甘谷县特色产业发展成果，赞叹勤劳奋进的甘谷人民，用智慧与汗水浇灌乡村振兴的“致富花”。

编辑：郑海燕