2021年全省经济作物和果业技术推广工作指导意见

2021年是实施“十四五”规划的开局之年，是开启建设社会主义现代化国家新征程、全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化的关键之年。全省经济作物和果业技术推广工作的主要任务是：紧紧围绕实施现代丝路寒旱农业优势特色产业倍增计划，充分发挥经作果业技术推广体系优势，突出绿色生产，优化品种结构，加大示范推广，做好科技培训，提升应用水平，激发整体活力，为经济作物和果品绿色高质量发展提供技术支撑。特提出如下指导意见：

一、调整产业结构，保障市场有效供给

各地要指导经济作物结构调整，平衡好粮食生产和发展特色经济作物产业的关系，指导经济作物产业由扩面积增产量导向转向提质量增效益导向，实现经济作物、水果生产规模的适度发展和产品品质的稳步提升，适度扩大蔬菜种植面积，保持水果、中药材和其他经济作物生产规模相对稳定，新建果园要做好与耕地用途和规划衔接，中药材等生产基地要科学布局，引导经济作物和果品生产不断向优势产区集中集聚，克服次适宜区、不适宜区盲目发展。围绕产业、产出、产品主线，推进生产模式创新和栽培技术集成，强化技术支撑和指导服务，实现菜果药等生产结构优化、产品质量提升、产业效益提高。

各地经作和果业推广部门要及早安排，做好菜果药产业技术推广工作计划和生产调度，突出良种苗木繁育、标准化生产、现代化栽培、农机农艺融合、防灾减灾等关键技术推广。特别是要配合落实“菜篮子”市长负责制，蔬菜生产主产区要加强对生产的指导服务，动员新建和空闲日光温室、大棚尽快投入生产，扩大塑料大棚、小拱棚和早春露地蔬菜面积，抢种叶菜类速生蔬菜，全力提高蔬菜产能，保障蔬菜市场供应，保持生产生活平稳有序。有关县区也要立足特色、专用，做好西甜瓜、棉花、茶叶、蚕桑、糖料等作物的生产技术指导。

二、突出品种优化，推进产业提质增效

把新品种引进示范作为经作产业高质量发展的基础，积极开展经济作物新优品种的引进、筛选、示范和推广，提高良种的覆盖率，加大对蔬菜集约化育苗、苹果良种苗木基地、中药材育苗基地的技术指导。引进和筛选商品性好、优质高产、高抗蔬菜品种，叶菜类蔬菜要突出早中晚熟品种搭配，实现错峰上市；茄果类蔬菜选用熟性适宜、耐储耐运的品种。苹果生产要加快脱毒种苗繁育基地布点和建设，以优质红富士苹果和元帅系苹果为主，注重引进推广适宜免套袋栽培的优良品种，优化早中晚熟品种结构。中药材生产要突出我省道地优势品种种苗集中繁育和紧俏野生资源引种驯化。通过提高生产基地优良种子种苗的统供率，为经作产品优质高效发展奠定基础。

三、加强示范引领，主推标准化关键技术

围绕标准化生产的重点环节，以绿色为基本，以质量安全为重点，推广农机农艺融合、化肥农药减量、种养循环生产、粮经间作套种等技术模式，结合各地实际，集成推广一系列关键技术。蔬菜生产围绕集约化育苗、水肥一体化应用、绿色防控等技术主推日光温室、钢架大棚轻简化建造，戈壁有机生态栽培，有机肥替代化肥、“精量化”一体灌溉等化肥减量技术，香芹酚、性诱剂、黄蓝板、杀虫灯等生物物理防控技术，物联网远程环境调控等技术。果品生产上主推以轻简化生产为主的苹果现代矮砧密植支架建园技术，高纺锤树形简化整形修剪技术，化肥农药减施为主的绿色生产技术，老劣果园改造优化技术，免套袋栽培、化学疏花疏果、肥水一体化、完熟采收和果园全程机械化作业为主的节本增效技术；以起垄覆盖（覆膜、覆草、覆园艺地布、覆砂等）为主的旱作集成技术。中药材生产围绕种质资源保护、病虫害绿色防控、连作障碍治理、生态种植技术应用等方面主推当归地膜栽培、黄芪苗后全膜覆盖栽培，黄芪露头栽培，党参、黄芪、黄芩起垄覆膜穴播育苗，柴胡、甘草机械化覆膜穴播技术，中药材测土配方和专用肥施用，根茎类药材全程机械化应用，推动道地药材全程标准化生产。

各地要积极争取和充分利用各类项目及扶持政策，突出技术模式创新开展抓点示范工作，围绕新品种、新技术、新模式应用，每个县建设2-3个高标准示范点，打造一批标志性的放心菜园、精品果园、道地药园和绿色标准化示范基地。蔬菜产业要分区域围绕戈壁设施，高标准日光温室和多连栋大棚、高原夏菜设施化种植及露地生产等集成技术开展试点示范；开展食用菌新品种引进示范、新型棚室建造、工厂化生产应用等技术示范与推广。苹果产业要围绕现代矮砧密植建园及其轻简化栽培、老果园改造优化提升、免套袋栽培和机械化作业开展试点示范。中药材要围绕绿色生产基地创建，开展不同栽培模式对比试验，专用配方肥、有机肥新型肥料利用、机械化种收等试验示范。通过抓点示范，建设一批园艺作物标准化生产示范基地，形成一批可复制推广的技术模式，制定一批标准化生产技术标准，发挥示范引领作用。

四、重视灾害预防，加快防控技术措施推广

要高度重视经济作物和果品生产防灾减灾工作，密切关注重大天气变化，加强与当地气象部门的沟通协调，及时准确掌握天气变化信息，加强对霜冻、冰雹、干旱、洪涝、沙尘暴等自然灾害的预防监测，提早做好抗灾救灾物资准备，提前做好防范措施落实。结合春耕备耕，加紧修复受损农业设施，防范早春低温冻害，对日光温室重点强化保温增温、补光措施。做好水果和其它春季开花类作物花期冻害预防，及早筹备预防霜冻的熏烟材料、烟雾发生器、抗冻防冻剂等物资，修筑防霜窑、防霜棚等设施，有条件的地区要加大果园防霜机推广安装力度。加强果园防雹网推广步伐，在冰雹易发区域，利用相关项目，给予一定扶持补贴，建设一批屋脊式防雹网集中连片示范区，强化示范带动效果，提升灾害防控能力。

五、开展培训交流，提升技术服务能力

加大经济作物生产技术培训力度，抓好科技入户工作。依托省现代农业产业体系相关行业首席专家、岗位专家和区域试验站，采取请进来、走出去和现场观摩相结合等方式，针对各产业存在的技术问题，组织举办不同层次的技术培训、现场观摩、技术研讨和学习交流活动。要创新培训方式，加大技术推广向基层延伸，积极组织合作社、生产大户走出去，开展学习交流活动，开拓视野，增长见识，用典型样板引路，学习借鉴其它地方的成功经验，解决当地生产技术难题。要组织技术骨干深入生产一线，在田间地头开展技术指导和现场培训，着力解决农民群众因不掌握技术而制约生产发展、影响增收的问题。要采取灵活多样的培训和指导方式，组织技术人员，印制宣传册、技术挂图、明白纸，组建微信服务群、手机短信、服务热线等方式，及时将先进技术、新优模式、发展动态和市场信息传送到千家万户。

各级经作果业技术推广系统要学习、借鉴和探索“互联网+”和电子商务等现代先进管理运营模式，在高效经济作物的技术推广中，创新技术推广方法，充分利用现代媒体手段，发布技术信息，提高技术覆盖度和到位率，加强自动化监测及其物化产品示范，加快推进新技术、新产品、新装备应用，推广网络化、智能化、精准化服务，提升技术推广和技术服务的信息化水平。要充分利用广播、电视、网络等媒体加大对各地开展技术推广情况的宣传，集中反映各地的好经验、好措施、好典型，营造良好的舆论氛围，提升经济作物和果品全产业链服务能力。

编辑：秦子雯