甘肃农业三年倍增行动马铃薯产值将达到400亿

4月29日，从全省高标准农田建设撂荒地整治暨马铃薯绿色标准化基地建设现场推进会上了解的，甘肃现代丝路寒旱农业优势特色产业三年倍增行动提出，到 2023 年底，全省马铃薯总产值达到 400 亿元，与 2019 年相比， 增加 54%，实现倍增。

甘肃是全国马铃薯主产区之一，马铃薯种植面积、总产量 均位居全国前三。2019 年全省马铃薯种植面积 1012 万亩，鲜 薯产量 1500 万吨，生产原原种 12 亿粒，原种和一级种 50 多 万吨，马铃薯全产业链产值 260 亿元（一产 150 亿元、二产 90 亿元、种薯产值约 20 亿元）。2020 年全省马铃薯种植面积 1030 万亩，预计鲜薯产量 1550 万吨，马铃薯全产业链产值约 270 亿元。全省已入选“甘味”品牌目录的马铃薯产品 11 个， 已建成马铃薯专业批发市场 10 个，每年鲜薯外销量达 500 万 吨，占年鲜薯总产量的 30%以上，鲜薯储藏能力超过 400 万吨， 种薯储藏能力 46 万吨。目前，马铃薯脱毒种薯繁育能力还有 待提升，尤其是专用品种的选育和推广还需突破、种薯质量监测 体系还不完善、马铃薯耕、种、管、收等环节的全程机械化作业 水平仍然较低。部分加工企业融资难融资贵问题突出，此外，马 铃薯淀粉加工中产生的废水、废渣等环保问题亟需突破解决。 未来 3-5 年，我省通过新修高标准梯田 100 万亩，中东部 复耕复垦撂荒地 100 万亩，调减低效低产作物 300 万亩，全省 马铃薯种植面积还有 500 万亩的扩面空间。通过建立合作社与农户的利益联结机制，鼓励企业、合作社建设绿色标准化种植基地，集成推广高产高效、可持续的技术模式，完全可以把马铃薯亩产提高到 2 吨以上。在面积适当增加的前提下，通过基 地规模化、加工集群化、三产融合化、营销品牌化等全产业链发展，实现马铃薯产量和效益倍增是完全可行的。 

马铃薯产业三年倍增行动发展目标到 2023 年底，全省马铃薯种植面积达到 1300 万亩，鲜薯 总产量达到 2100 万吨，生产原原种 15 亿粒，生产原种 100 万吨以上，总产值达到 400 亿元（其中一产产值达到 220 亿元， 二产产值达到 150 亿元，种薯产值 30 亿元），与 2019 年相比， 面积增加 29%，产量增加 40%，产值增加 54%；优势产区占比 达到 90%左右，灌区亩节水 200 方，马铃薯耕种收综合机械化 率达到 65%左右。马铃薯优势产区农民人均从马铃薯产业中获 得收入达到 1800 元，增加 50%；新建特色优势马铃薯专业批 发市场 5 个，打造 10 个“甘味”农产品知名品牌，马铃薯产 业大县达到 14 个，精淀粉、变性淀粉生产量达到 50 万吨，全 粉生产量稳定在 7 万吨以上，休闲食品生产量达到 5 万吨，粉 条、粉丝、粉皮生产量达到 60 万吨，通过加工转化消耗鲜薯 900 万吨以上，加工转化率达到 43%左右。以定西市为主，辐 射会宁、庄浪、山丹、民乐等县，建设以中东部为主的马铃薯 产业集群。 到 2025 年底，全省马铃薯种植面积达到 1500 万亩，鲜薯 总产量达到 2600 万吨，生产原原种 20 亿粒以上，生产原种 150 万吨以上，总产值达到 500 亿元，优势产区占比达到 90% 左右，与 2019 年相比，面积增加 48%，鲜薯总产量增加 73%，产值增加 92%。马铃薯优势产区农民人均从马铃薯产业中获得 收入达到 2100 元，增加 75%。

编辑：庞小强