兰州新区贯彻落实《生猪屠宰管理条例》加强屠宰管理

《生猪屠宰管理条例》的修订实施，进一步明确生猪屠宰质量安全和动物疫病防控主体责任，为深入贯彻落实《条例》，兰州新区农林水务局切实提高政治站位，多措并举，严格落实新修订的《条例》相关要求，以定点屠宰场为抓手，以官方兽医、动物检疫人员为重点，将《条例》学习贯彻与执法监督相结合，在工作中贯彻《条例》一系列新规定新概念新要求。

一是加强学习，充分认识《条例》的重要性和必要性。面向管理者、面向管理对象、面向社会，全方位多层次开展《条例》宣传解读，通过悬挂横幅、张贴标语、发放宣传单、公布举报投诉电话等形式，并组织各园区官方兽医、动物检疫从业人员通过自学、专题培训等方式深入学习，累计培训人员80余人，发放各类各类宣传材料500余份。

二是规范监管，健全完善制度。规范定点屠宰厂进厂（场）查验登记、申报检疫、非洲猪瘟检测、屠宰环节生产安全、“瘦肉精”肉品品质检验、生猪产品出厂（场）追溯、不合格产品召回和无害化处理、非洲猪瘟等突发重大动物疫情处理等全过程管理制度，及时督促屠宰企业规范签订委托屠宰协议，严禁定点企业向未按规定签订生猪屠宰协议的贩运人员开展“代宰”生产活动。同时加强部门的协作，联合市场监管、公安局开展跨部门联合执法监督，紧盯乡镇农贸市场、城乡结合部等私屠易发区域，严厉打击私屠滥宰、违法添加、注水肉和收购、屠宰、加工病死动物等恶劣违法行为的发生。

截至目前，定点企业共与2家生猪养殖企业、20个贩运人员签订待宰协议。暂未发现私屠滥宰、违法添加注水肉和收购、屠宰、加工病死动物等违法行为。

编辑：李秀清