兰州新区强化监管责任筑牢畜产品质量安全

为切实做好春节以及北京冬奥会和冬残奥会等重大节日和重大活动期间肉品质量安全，严厉打击屠宰环节违法行为，有效维护畜禽产品质量安全。按照全省屠宰行业“强监管保安全”行动安排部署，近日，兰州新区农林水务局会同园区农林水务局，开展屠宰环节大检查行动。

检查人员深入易发生私屠乱宰地区和新设立的生猪定点屠宰厂（场），重点对城乡结合部是否存在私屠乱宰现象，定点屠宰场是否严格按照落实进厂（场）查验登记、申报检疫、非洲猪瘟检测、屠宰环节生产安全、肉品品质检验、不合格产品召回、无害化处理等制度，驻厂官方兽医是否严格落实屠宰检疫“五不得”要求等进行督查。经过检查，驻厂官方兽医能够严格按照屠宰检疫规程开展屠宰检疫，暂未发现私屠滥宰、违法添加注水肉和收购、屠宰、加工病死动物等违法行为。

下一步，兰州新区农林水务局将在工作中进一步贯彻落实《生猪屠宰管理条例》中一系列新规定新概念新要求。依托“全国兽医卫生综合信息平台”“甘肃省动物卫生监督信息平台”等监管平台，健全新区、园区、乡镇生猪屠宰长效管理机制，健全生猪标准化屠宰体系，推动新区生猪屠宰高质量发展。

编辑：李秀清