庆阳市现代畜牧业高质量发展取得明显成效

近年来，庆阳市以实施现代丝路寒旱农业三年倍增行动计划和特色农产品及食品加工产业链链长制为抓手，加快推进现代畜牧业全产业链建设，着力打造肉羊、肉牛、生猪、肉鸡4个百亿级产业集群，全市畜牧业呈现出布局优化、规模扩张、转型升级、提质增效的高质量发展态势。今年一季度，全市羊饲养量321.35万只，同比增长14.6%，出栏46.77万只，同比增长6.1%。牛饲养量40.52万头，同比增长6.7%，出栏5.2万头，同比增长10.6%。猪饲养量76.07万头，同比增长16.7%，出栏19.12万头，同比增长24.4%。肉牛、肉鸡出栏增速位居全省第一，生猪、肉羊出栏增速位居全省第二。

坚持“一县一业”，优化产业布局。形成了环县肉羊、镇原肉鸡、西峰生猪、正宁肉牛、合水奶山羊等县域特色鲜明的产业格局。庆阳市建成全国最大的湖羊养殖基地，湖羊存栏达到115万只，环县建成全省羊产业大县，镇原建成西北最大的白羽肉鸡产业基地，建成西峰区、镇原县、宁县3个存栏10万头以上的生猪产业大县，正宁早胜牛产业发展势头强劲。全市建成养殖专业乡28个、专业村166个，万（头）只畜禽养殖场148个，畜禽养殖规模化率达到63.5%。

发挥龙头引领，打造产业集群。坚持“外引内培”双向发力，先后引进福建圣农、正大集团、东方希望等国内畜牧业头部企业，培育中盛农牧、庆环制种、伟赫乳业、陇上田园等本地现代农牧骨干企业。肉羊形成了集饲草饲料、养殖屠宰、精深加工、科研检测、终端销售为一体的产业体系；肉鸡形成了集种鸡育雏、种蛋生产、鸡苗孵化、肉鸡养殖、屠宰分割、熟食加工、冷链物流、污水处理、废弃物综合利用、绿色农业为一体的产业体系；生猪形成了集仔猪繁育、集中育肥、屠宰加工、肉食供应、饲料加工、粪肥还田为一体的产业体系。环县入选国家第一批农业现代化示范区和首批全国农业全产业链典型县，镇原肉鸡省级现代农业产业园获批认定，西峰生猪、正宁肉牛、宁县现代畜牧、合水奶山羊等现代农业产业园加快创建。

突出科技赋能，提升产业质效。坚持“保种、育种、制种、引种”齐抓，扎实开展种质资源普查，加强早胜牛、陇东黑山羊等地方品种保护，建成国家级肉羊核心育种场1个、市级以上种畜禽场36个。依托庆环肉羊制种公司大力推广“三级二元”杂交繁育模式（一级纯种选育、二级杂交生产、三级集中育肥）和“四个一”制种技术（一只配一万：一只优秀公羊的基因，每年可以满足1万只基础母羊的繁殖需要；一天配一千：利用人工授精技术，每天可以配种1000只基础母羊；一扫三二一：通过精准孕检仪，扫描判定母羊体内怀胎数量；一变三十六：利用胚胎移植技术，一年内每只顶级母羊可以复制成36只同样优秀的个体），加快培育繁殖率高、生长速度快、抗逆性强、肉品质好的舍饲肉羊专门化新品种。加强科技集成应用推广，形成肉羊“五全五化”（全舍饲工厂化养殖、全混合日粮标准化饲喂、全基因组良种化选育、全畜群重大动物疫病免疫净化、全过程废弃物资源化利用），生猪“三定六统一”（定仔猪和饲料价格、定育肥猪回购标准、定育肥猪回购价格，统一良种供应、饲料供应、技术指导、疫病防控、购买保险、回收加工），肉鸡“四化四链”（“四化”即：种质资源安全化、饲养加工自动化、管控检测标准化、管理系统智能化；“四链”即：全产业链推进多元板块耦合衔接、全供应链推进产品供应内向循环、全循环链推进资源利用变废为宝、全价值链提高商品附加值）等现代畜牧业生产模式。强化人才支撑保障，聘请国家产业体系岗位专家领衔，成立草畜产业体系技术创新团队。引进澳大利亚戴维德博士等专家，组建国际队、国家队、地方队三支技术队伍。招录吸引1000多名大专院校毕业生从事畜牧业生产和管理，依托龙头企业、合作社，建立实训基地，累计培训高素质产业工人和产业主体7000多人。

培育地方品牌，拓展市场营销。“环县羊羔肉”“庆阳早胜牛”区域公用品牌和“中盛环有、陇牛、山童牧歌”等企业商标品牌入选“甘味”农产品品牌名录。环县羊羔肉入选中国畜牧业协会“全国十佳羊肉品牌”、列入国家体育总局训练局“国家队运动员备战保障产品”、成为第31届世界大学生夏季运动会肉羊供应产品。镇原肉鸡产品出口蒙古国等国家和地区，直供肯德基、麦当劳，成为华润万家、大润发等大型商超供应商。环县“古耕农夫”“羊羔肉集团”“中盛羊业”等电商平台，年销售额9700万元。

强化疫病防控，守牢安全底线。全面落实政府属地责任、部门监管责任、生产经营者主体责任，推行规模养殖场“二对一”包抓监管，逐级靠实动物防疫责任。坚持强制免疫和因病设防相结合，扎实开展规模养殖场程序化免疫和散养户集中免疫。2021年，全市重大动物疫病群体免疫密度常年维持在90%以上，免疫合格率达到84%。坚持布病检测净化与集中免疫两手抓，在环县全域开展布病无规定疫病区创建。坚持畜禽检疫和质量监管双发力，接续开展调运监管、畜禽屠宰、兽药饲料、粪污利用、安全生产专项整治，争创国家级兽药减量化示范场、畜禽标准化示范场、布病无疫小区5家，畜禽粪污资源化利用率达到81.18%。坚持政府保障和社会服务相补充，引培动物防疫社会化服务公司4家，安排政府购买防疫经费1500万元，在环县整县和庆城县、合水县带农重点养殖场开展政府购买动物防疫服务，组织5家养殖企业开展“先打后补”试点，为动物防疫多元化服务探索了路子。建立市级联县包抓、县乡专人包场和定期明察暗访机制，确保全市畜牧业生产健康运行。

编辑：韩凝