正宁：坚持“五化协同”推动正宁大葱发展

正宁大葱是我县久负盛名的名优特新农产品之一，栽培历史悠久，虽无详载，但按菜肴推断，远可至周秦时，近可在秦汉。其品质优良，葱白直长，径粗肉厚，质地细腻，辛辣脆香，久藏不干，炒汤漂浮不沉，不易抽薹和分蘖，耐贮藏、耐运输，富含蛋白质，维生素以及硫、磷、铁等多种矿质元素，是绝佳的调料食品，享誉省内外，备受消费者青睐。

近年来，正宁县把发展正宁大葱产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的有力抓手，引进铁杆王、掖辐1号、中华巨葱等新品种，积极扶持鼓励农民大力发展正宁大葱产业，基本实现了种植规模化、扶持精准化、生产标准化、产品品牌化、效益提升化“五化协同”，促进了农业增效、农民增收、农村繁荣。

种植规模化。以宫河镇彭姚川村为中心，辐射带动宫河镇南堡子村、东山头村、雷村村、王录村、长口子村种植正宁大葱计2000余亩，同时，带动周家镇、榆林子镇等种植大葱1000余亩，形成了以宫河镇为核心的正宁大葱生产基地。

扶持精准化。为有效破解正宁大葱发展劳力短缺的制约瓶颈，今年由县财政补贴20万元引进铁杆王等新品种，向群众低于市场价有偿提供葱苗，投资7.5万元购置拖拉机1台，投资10万元购买大葱开沟机3台、起葱机1台，投资450万元在正宁大葱生产核心区修建产业路1条，建正宁大葱交易大棚1座，降低了群众投资成本，提高了大葱种植机械化程度，节省了劳力和成本，方便了大葱的运输、销售，提高了群众种植积极性。

生产标准化。成立了绿翠大葱种植农民专业合作社，入社会员264人，编制宫河大葱栽培技术规程，按照统一品种、统一指导、统一规划、统一栽植、统一包装、分户经营的“五统一分”模式，为群众提供产前、产中、产后服务，实现了生产标准化，提高产量和品质。

产品品牌化。以宫河镇为核心区的正宁大葱生产基地，2016年12月顺利通过国家标准化委员会考核验收和国家地理标志产品保护技术审查，获得了地理标志产品保护。2020年以来执行甘肃省市场监督管理局发布的《地理标志产品正宁大葱》标准，使正宁大葱生产形成了规范化种植、科学化管理、品牌化营销的格局。

效益提升化。通过选种、育苗、种植、施肥、精细管理、绿色防控、品牌营销等7个环节的标准化生产，加强分拣包装，确保大葱品质稳定，提高经济效益和市场占有率。以对口帮扶为契机，在天津设立宫河大葱销售网点，扩大大葱销售渠道。今年全县共计栽植大葱3000余亩，预计产量450万公斤，收益1350万元。

今后，正宁县将稳步扩大种植规模，提升科学种植水平，稳定销售渠道，拉长产业链条，让正宁大葱真正成为带动正宁县群众增收致富的龙头产业。

编辑：韩凝