金塔县：火红辣椒带来红火日子

又是一年丰收季。金秋九月，金塔县的辣椒喜获丰收，农户们正忙碌在田地采摘辣椒；各地经销商纷纷“抢占”地盘晾晒辣椒；加工企业开足马力生产辣椒制品，一幅“红红火火”的产业发展画卷展现眼前。

走进金塔县西坝镇金马村的辣椒地，火红的辣椒挂满枝头，村民柴春荣正娴熟地进行采摘，一堆堆、一袋袋辣椒“映红”了农民的笑脸。  

“今年辣椒长势比较好，价格也比去年高。”柴春荣高兴地说。

位于金塔县城南的戈壁滩，鲜红的辣椒绵延成片，宛如红色的海洋。张霞是金塔县本地的一名辣椒经销商，他说自己做辣椒生意已经十多年了，与很多知名厂商都有合作，每年她都要在金塔县城南的戈壁滩来晾晒辣椒，最后将成品销往四川、河南等地。

一车车新鲜的辣椒被运到戈壁滩享受阳光的“沐浴”，摊晒辣椒的、卸辣椒的……戈壁滩上每天有200多名农民到这里来打工创收。 

辣“香”不怕巷子深。金塔县干旱少雨，日照时间长，昼夜温差大，生产的辣椒色泽红亮、肉质肥厚，是种植商品辣椒的理想之地，“金塔辣椒”还荣获国家地理标志产品认证。

在金塔县兴农辣椒有限公司加工厂区，刚采摘下来的新鲜辣椒堆满了厂房，鲜椒有的变成干辣椒，有的变成辣椒粉，有的变成辣椒酱。公司负责人介绍，他们为农户提供种、产、购、销“一条龙”服务，产品主要以订单制方式销售，形成了一条以辣椒为主产业的集农业开发、生产加工、品牌营销于一体的全产业链，周边农民从这条产业链中收益，日子也如红辣椒般越过越红火。

近年来，金塔县坚持全县域布局、全链条提升、全方位发展辣椒产业，强化政策扶持、加大科研投入、延伸产业链条，走出了一条质量兴椒、科技兴椒、品牌兴椒的特色农业之路。辣椒种植面积每年都在5万亩左右，产品远销欧洲、东南亚等地区，产值可达2.5亿元，小辣椒已经成为农民增收致富的大产业。

编辑：韩凝