高台县黑泉镇：坚持科技引领 全力打造农业产业新“椒”点

发展农业和农村产业经济，科技是第一生产力。高台县黑泉镇辣椒种植历史悠久，尤为九坝、十坝、胭脂堡等村种植的辣椒品质突出，依托南临黑河、北靠沙漠的独特气候环境，辣椒种植一直是农民增收的主产业。但随着近年来辣椒品种的多样普及，适于本地种植的特色品质性状逐渐减退，品种多而质不优成为当前影响辣椒产业健康持续发展的重要因素。如何破解瓶颈问题，黑泉镇依托科技创新在技术推广、人才引进、提升附加值方面出实招、求实效。

落基地  推广新技术新品种  

“种、管、收、加、销”是辣椒产业的五大核心环节，在标准化种植方面，黑泉镇建成了225的“三高五化”（高产、高质、高效，规模化、标准化、机械化、水肥一体化、绿色有机化）试验示范基地，主要开展辣椒新技术新品种的实验示范。基地种植的辣椒品种105个，开展对比实验8项。

“辣椒我们种了多年，头一次听说还要控制施肥，按照镇上技术人员指导，通过一年的试种，化肥用量减了产量不减，以后还得科学种植”胭脂堡四社村民宁建平感慨道。

科学种植不仅体现在合理用药方面，还规范了用药、穴盘移苗、移栽等标准化的种植技术规程3项，有效解决了传统辣椒种植成本高的问题，标准化的种植技术规程让每亩地投入节约开支15%以上。

基地通过实验示范培育了符合黑泉实际的高台红2号、宝银829等系列品种，推广种植面积3500亩以上。

建小院  引进科技攻关人才

产业振兴，人才是关键。多年来种植的线三辣椒因机械和人为混杂，产量和品质优势逐年下降，从近五年的统计数据来看，线三辣椒亩产由2018年2.8吨减产至2022年的2.58吨。如何将传统辣椒的优势品种种性复原，黑泉镇充分利用闲置资源，建成集辣椒科普宣传、种植及病虫害防治技术推广、试验示范研究于一体的“高台红”辣椒科技小院。引进县级以上辣椒专业技术人才18人，其中博士1人，硕士7人，本科学历7人；副高及以上职称5人，中级职称3人。

“近两年我们团队主要开展的是线三辣椒的提纯复状，通过目前的试验数据来看，提纯复壮的线三辣椒新品种亩产400—450公斤（干辣椒），比传统的老品种亩均增收800元以上”张掖市农科院驻胭脂堡村辣椒专家姜青龙介绍到。

为在辣椒种质资源方面求突破，黑泉镇积极与农科院所合作，在胭脂堡村挂牌成立了张掖市农科院辣椒试验站，专攻加工型专用辣椒品种的引进选育，为补齐产业链条短板打好基础。

转成果  延伸产业附加链条

从试验到推广、从田地走向工厂，每一个环节都是产业价值的体现。黑泉镇立足自身产业优势，坚持“农头工尾”，着力延伸产业链、提升价值链、打造供应链，推动辣椒产业转型提质、二三产业融合发展。

从无到有，胭脂堡村一座座辣椒加工车间拔地而起，按下了集体经济发展的“快进键”。

“以往只是单一的辣椒种植，今年我们瞄准了辣椒的腌渍产业来增加村集体经济收入，目前已开工建设辣椒腌渍池6座，可年加工生产板椒500吨”胭脂堡党支部书记杨开文对发展辣椒初加工产业充满了信心。

小辣椒想要托起大产业，就必须满足企业、村集体、农户对利益的“三方共享”。一边是农户利益、一边是企业效益，村集体像极了一根扁担，黑泉镇着力在两头挑上做文章，在辣椒路上行稳致远.....

 编辑：许丽