金塔县：维护“舌尖上的安全” 让群众吃得放心安心舒心

清晨，走进金塔县华泰市场，人群熙熙攘攘，叫卖声此起彼伏。摊主的吆喝声、顾客的讨价还价声交织在一起，为市场增添了热闹的气息。

“您好，我们是金塔县农产品质量安全检测站的工作人员，你卖的猪肉是从哪里进货的？”“您的进货单我们看一下。”……

近日，金塔县农产品质量安全检测站的工作人员深入农贸市场、超市及畜产品经营店进行常态化检查。

每到一处，工作人员现场抽取猪肉、猪肝、鸡蛋等样品并进行安全检测，详细查看企业生产档案记录、兽药饲料等投入品使用情况。并督促经营者严格执行索证索票、进货查验台账记录制度，保障上市肉产品来源明确、质量安全。

“我们通过执法监管、检测预警、科普宣传、承诺达标等方式，让农畜产品实现从‘田间地头’到餐桌的全过程严管严控，让老百姓吃得安心、舒心。”金塔县农产品质量安全检测站站长葛永刚说。

这是金塔县坚守食品安全底线，全面提升食品安全治理能力和水平，确保人民群众“吃得放心、吃得安全”的一个缩影。

管得到位，才能吃得放心。金塔县以创建国家食品安全示范城市为契机，牢固树立底线思维，强化风险意识，让监管跑在风险前面，聚焦事前防范和主动预防，深入开展各领域食品安全风险隐患排查，加强从农产品质量、生产流通到终端消费的全过程监管，变事后被动监管为事前主动预防，有效化解风险隐患，确保全县食品“产”得安全、“管”得到位、“吃”得放心。

与此同时，金塔县深入实施农业品牌培育行动，扎实推进质量兴农、绿色兴农、品牌强农，狠抓优质农产品 “三品一标”认证，全县农产品品牌影响力明显增强，质量效益显著提升，群众受益面、满意度不断扩大。

目前，全县累计认证“三品一标”农产品52个，建成4.34万亩省级绿色食品枸杞标准化生产基地1个，“金塔羊肉”获得全国名特优新农产品，注册区域品牌“甘味金塔、金塔农萃”2个公用商标。“亚盛红”辣椒、“年公”西瓜、“神州胡杨”羊羔肉等13个产品获省级“甘味”农产品授权，并连续斩获中国绿色食品博览会金奖14个，农业绿色化、品牌化水平不断提升。

民以食为天，食以安为先。在创建国家食品安全示范城市过程中，全县食品生产者责任意识明显增强，监管质效显著提升，共治共享理念深入人心。

编辑：翟歆