甘肃金塔：绿色有机芽苗菜受青睐

2024年8月7日，位于甘肃省酒泉市金塔县西坝镇健康生态农业产业园甘味良禾果蔬供应基地的芽苗菜生产车间里，工作人员正科学有序地进行着浇水、收割、分装芽苗菜。

据了解，芽苗菜是各种谷类、豆类的种子培育出的可食用的“芽菜”，也被称为“活体蔬菜”。

今年以来，该基地按照科学规范的生产流程，建立室内立体、多层、无土栽培活体芽苗菜生长基地，每天都有不同品种的芽苗菜进入收获期，生产的豌豆苗、空心菜、萝卜苗等11个品种的绿色无公害有机芽苗菜受到火锅店、商超、大型酒店等餐饮企业的青睐，深受群众喜爱。

编辑：翟歆