庄浪县：小小菌棒生产孕育“新希望” 托起群众致富“新动力”

临近年末，走进庄浪县水洛河流域食用菌产业园，日产10万棒菌棒自动化生产线正紧张有序生产中，为明年早春黑木耳吊挂生产准备充足的菌棒。

庄浪县水洛河流域食用菌产业园，建于2023年，总投资1.06亿元，占地508亩，成为全省范围内最大的集菌种繁育、菌棒制作、食用菌栽培、加工贮藏、市场营销为一体，产业链条最充分的黑木耳标准化生产基地。产业园通过一、二期建设，目前建有现代化食用菌生产大棚318座，初加工晾晒棚158座，产业园主要生产黑木耳和榆黄蘑，黑木耳一年生产春耳和秋耳两茬，当地种植的黑木耳肉质厚实、口感爽滑，是中餐的黑色瑰宝。除此之外，园区建成食用菌菌棒自动化、工厂化生产线一条，可日产菌棒10万棒，年可生产优质菌棒2000万棒，订单外供1400万棒，每个菌棒的销售价格是2元，菌棒销售产值达2800万元，园区自行管理，自行出耳、出茹菌棒600万，可产黑木耳、榆黄茹干品600多吨，产值达2160万元。

据悉，菌棒生产线每年11月份便启动生产，因为今年订单量增加，园区生产规模扩大，产业园便早早投入菌棒生产，从购置原料，到拌料、装袋、接种、养菌，等菌丝全部萌发达到吊挂生产的标准最少需要60天时间。产业园有从事食用菌菌种培育、生产栽培多年，对菌种培养管理有着丰富经验的技术专家，与县农技中心技术人员通过技术交流合作，总结形成了液体菌种培养基繁育母种技术、黑木耳菌棒标准化生产管理技术，以及黑木耳吊挂大棚立体式栽培和榆黄茹大棚地摆式栽培等一系列技术体系，为园区的高效产出提供了强有力的技术支撑，同时，通过技术团队自行研发培育菌种，再加上精细化的智慧管理，大大减少了菌棒的污染率，降低了生产成本，提高了产业效益。

在菌棒生产旺季，园区吸纳当地劳动力70余人，务工月收入均在5000元以上，后期黑木耳吊挂生产管理期间，尤其是进入采摘收获期，可吸纳务工人数200多人，月收入可达4000余元，切实发挥了联农带农作用。另外，为了引导更多群众发展食用菌产业，当地采取“企业+基地+合作社+农户”的产业模式，由龙头企业供菌棒、供技术、包销售的办法，通过边生产、边务工、边培训的方式，将技术传授给当地农民，鼓励带动更多的群众参与到黑木耳种植中来，全方位推动食用菌产业发展壮大。

编辑：郑海燕