崇信县：“五步堆肥法”实现尾菜资源化利用

走进崇信县汭河川区、黑河川区设施蔬菜基地，成片棚膜在阳光下熠熠生辉。蔬菜丰收季过后，曾经随意堆积田间、腐烂变质、影响环境的尾菜，如今依托“五步堆肥法”完成华丽变身，成为滋养沃土的“宝贝”。 

“我们指导农户将蔬菜尾菜粉碎后，按照‘一层尾菜、一层菌剂、一层干土’的分层堆叠方式进行发酵，经一段时间腐熟即可转化为优质有机肥。”崇信县农村人居环境工作站站长黄博华介绍，五步堆肥法具体包含堆肥场地选择与构建、尾菜预处理、堆肥过程管理与腐熟、堆肥后处理、有机肥科学应用五个核心环节。该方法操作简便、成本低廉，已在全县多个蔬菜主产乡镇推广应用，实现了尾菜从田间废弃物到土壤滋养源的资源化转变。 

目前，崇信县立足农业生产实际，坚持因地制宜、分作物施策的原则，科学推广尾菜堆（沤）肥法、直接还田法等处理利用模式。对叶菜类尾菜因水分足、纤维细嫩，选用直接还田或沤肥法；对茄子、辣椒、西红柿等茄果类蔬菜的秸秆尾菜，因纤维粗、木质化程度高，优先采用堆肥法。今年全县种植蔬菜7.35万亩，蔬菜产量13.07万吨，处理利用尾菜8450余吨，尾菜处理利用率达55.6%。通过尾菜还田模式，既有效降低化肥施用成本与用量，改善土壤理化性状、提升耕地肥力，又减少农业面源污染、改善农村人居环境，实现经济效益、生态效益与社会效益的有机统一。 

下一步，崇信县将以尾菜资源化利用为抓手，持续深化农业废弃物资源化利用。一方面，加大技术研发与推广力度，优化尾菜处理工艺，探索“尾菜+畜禽粪污”协同发酵等高效模式，进一步提升尾菜处理利用率与资源化利用附加值；另一方面，健全政策扶持与市场化运作机制，鼓励引导农业经营主体参与尾菜收运处理体系建设，推动形成“农户分散处理+集中堆沤利用”的全域化治理格局。同时，将尾菜资源化利用与绿色农产品生产相结合，以点带面推动农业生产方式绿色转型，为乡村生态振兴夯实基础。

编辑：郑海燕