锌肥赋能 科技护航—— 富锌马铃薯栽培技术再次点亮庄浪土豆产业增收路

富锌马铃薯栽培技术在庄浪县历经四年实践，不仅破解了“隐性饥饿”难题，更让昔日“救命薯”变身成农户的“致富薯”，走出了一条营养与增收双赢的农业发展新路径。

品种筛选：筑牢富锌基础。栽培富锌马铃薯，优良品种是核心前提。经过精准筛选，最终确定以适宜本地生产的庄薯7号、陇薯12、陇薯17号作为富锌培育品种，选用脱毒种薯，对50g以下小薯整薯播种，50g以上薯块按芽眼分布纵斜切块，确保每块种薯含2个以上健全芽眼，充分发挥顶端优势。

田间管理：科技赋能提质。富锌马铃薯的优质高产，离不开精细化的田间管理技术体系。优先选择大豆、玉米等作物为前茬，深耕30厘米并细耙整平，确保土壤深、松、平、净。基肥施用强调“有机肥为主，锌肥为辅”，通常施有机肥1000-1500Kg/亩+尿素30Kg/亩+普通过磷酸钙63Kg/亩+硫酸锌肥2Kg/亩，中耕培土时追施复合肥与硫酸钾混配肥，现蕾期、盛花期、块茎膨大期分4次喷施0.2%硫酸锌溶液，让锌含量提升20%左右，产量同步提高5%-10%。

技术落地：农户变身“土专家”。“过去种土豆凭经验，现在施肥、喷药都有标准的操作流程。试验地实施期间，农技人员通过田间指导、专题培训、将选种、切块、拌种、覆膜、补锌等全套技术手把手教给农户，富锌马铃薯薯形好、口感佳，每斤比普通土豆贵2-3毛钱。” 采用这套栽培技术后，马铃薯平均增产300元，增产率达10.8%。如今，从种薯处理到锌肥喷施，从田间管理到采收贮藏，这项技术已在通边镇进行大面积推广种植。

富锌马铃薯栽培技术不仅为庄浪马铃薯产业从“量”到 “质”的跨越提供了支撑，更探索出了一条适合旱作区的营养型农业发展路径。今后，随着品种优化、技术迭代和品牌升级，这套兼具经济效益、营养效益和生态效益的栽培技术，将让更多农户受益，让“锌”鲜薯走向更广阔的市场。

编辑：郑海燕