肃州区三墩镇：辣椒丰收遍地红 采摘晾晒好“丰”景

古来命贱小园栽，今岁椒红映九垓。时下，肃州区三墩镇2.3万亩辣椒进入采摘尾声，椒农们抢抓晴好天气，紧锣密鼓地拉运晾晒，在辣椒晾晒场来回穿梭，呈现一派喜人的丰收景象。

走进三墩镇鸳鸯山辣椒晾晒基地，大片大片火红的辣椒整齐地摊晒在戈壁滩上，连绵数公里，放远望去，一畦畦晾晒的辣椒犹如一片片“红色地毯”，映衬着蓝天白云，构成了一幅绚丽多彩的乡村秋收图。

三墩镇是肃州区辣椒主产区之一，辣椒种植历史悠久，常年少雨干旱的天气配合浇灌栽培模式，有利于辣椒生长期的水肥调整，依托得天独厚的自然资源，三墩镇不断培育壮大辣椒产业，

“这里雨量少、气候干旱，非常适合辣椒晾晒，制干辣椒品质好、色阶高，辣椒红色素比价高，深受客商的青睐。收购的辣椒经过晾晒后，将以订单的形式销往山东、贵州、四川、河南等地。”经销商张慧萍说到。

“乡村振兴，产业先行”。近年来，肃州区三墩镇始终坚持产业振兴主旋律，在做大培强中提升产业发展支撑力。通过“公司（合作社）+农户+基地+市场”、“合作社+农户”经营模式，进一步完善辣椒产业链，将“小辣椒”打造成了助推乡村振兴的“大产业”，全镇辣椒产业多点开花、蓬勃向上，为乡村振兴不断增添活力。

编辑：翟歆