两当有机产业频传捷报 木耳板栗天麻齐获 “有机身份”

近日，两当县有机产业领域捷报频传、硕果盈枝——昌之盛农业开发农民专业合作社在已获有机段木木耳认证的基础上，新增有机板栗认证，成功实现“一社双有机”突破；站儿巷镇陵源中药材种植专业合作社的板栗产品、两当县吉换种植养殖专业合作社的有机段木木耳产品顺利通过有机认证；同时，两当县陇源鑫种养殖农民专业合作社申报的天麻产品成功取得有机产品转换证书，为全县有机产业矩阵再添重磅成员。这一系列成果不仅是两当“全域有机”战略落地见效的有力印证，更让这片森林覆盖率高达76.37%的生态沃土，结出更多富民增收的“金果果”，为全县“全域有机”战略深化写下生动注脚。

两当的有机底气，根植于得天独厚的生态禀赋。作为连续11年蝉联“美丽中国·深呼吸小城”的生态宝地，两当县空气质量优良天数比率稳定在98%以上。独特的气候与纯净的土壤，既为板栗生长构筑起天然“生态温室”，为段木木耳和天麻培育提供了温润洁净的绝佳环境。此次获证的合作社，严格遵循“野生+有机”双重标准，全程实现零化肥、零农药投入。从花绽枝头到果实成熟，板栗历经180天山林自然孕育，再经人工精细采摘、层层筛选，成品果仁饱满圆润，果香浓郁醇厚；有机段木木耳选用本地优质阔叶树木段作为天然培养基，模拟野生生长环境在山林间自然生长60-80天，全程采用物理方式防治病虫害，产出的木耳黑亮有光泽，肉质厚实紧致，泡发后弹性十足、口感劲道；有机转换期天麻依托林下天然生态环境培育，全流程杜绝化肥、农药等化学投入品，长成的天麻块茎饱满坚实、品相周正，有效成分含量稳定且达标，经权威机构严格的材料审核、现场检查及产品检测，成功取得有机产品转换证书，三类有机产品各具特色，完美诠释“两当有机”的品质内核。

新增有机证书的落地，更得益于两当县“全域有机”战略的全方位赋能。今年以来，两当县锚定国家有机产品认证示范县创建目标，出台《两当县发展“全域有机”（2025-2027年）实施方案》《两当县推进“全域有机”农业发展扶持方案》，常态化开展有机种植专题培训，搭建农产品质量安全追溯平台，让每一批产品都拥有可全程查询的“身份标识”。从政策扶持、技术指导到品质管控，两当县构建起全链条保障体系，推动有机生产标准扎根田间地头，为有机产业发展筑牢坚实的品质根基。

如今，两当有机产业已形成规模化、体系化发展格局。全县通过有机认证产品12个，已建成有机基地20个，培育有机合作社（企业）14家，培育有机产品覆盖7大类26个品种。随着全县有机产业规模持续壮大，各类有机基地布局更趋完善。一个个承载生态价值的有机产品，不仅让绿水青山变身群众致富的“聚宝盆”，更带动1200余户群众嵌入产业链增收，切实将生态资源转化为富民实效，构建起“山林增绿、农户增收、产业增效”的良性循环，成为“绿水青山就是金山银山”理念在秦岭南麓的生动实践。

下一步，两当县农业农村局将继续深耕有机农业沃土，持续深化全域有机建设，推动全县有机农产品向深加工领域升级，拓展“产业+文旅”融合发展新路径，全力冲刺“国家有机产品认证示范县”创建目标，让绿色发展的动能更强劲，让“品质新两当、有机慢生活”名片愈发鲜亮。

编辑：郑海燕