民勤县：规范动物屠宰行业秩序　净化肉品营销市场

为有效防控新冠肺炎疫情及重大动物疫病，进一步规范动物屠宰行业秩序，依法依规按相关检疫程序开展屠宰，依法取缔私屠滥宰窝点，严惩私屠滥宰违法违规行为，民勤县农业农村局农业综合行政执法队动检执法队积极作为，主动出击，打好“组合拳”，确保全县动物屠宰、肉品营销市场健康安全运行。

定点屠宰企业须严格按照《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》等相关法律法规开展屠宰，严禁接受无产地检疫合格证明、带病或病死畜禽进入屠宰车间。屠宰检疫采取先申报再检疫的程序，凡未经申报受理的动物不予屠宰，不予检疫出证。

屠宰企业须严格按照有关法规要求做好待宰动物“瘦肉精”抽检及“非洲猪瘟”自检工作，“瘦肉精”抽检比例不低于每批次屠宰总量的5%，“非洲猪瘟”自检采血应做到“头头采，全覆盖”，所有检测工作应在驻场官方兽医监督下开展，并作好详细记录。

养殖户、屠宰户在自家院内自建冷藏库、自制胴体悬吊架、肉品分割案子等屠宰设备，存在私屠滥宰的嫌疑，务必自行拆卸，否则将按私屠滥宰窝点依法立案查处。

凡建有食品、肉品冷冻贮藏库的企业及个人须及时向市场监管部门报备详细地址、库容、用途等情况，便于日常监管。

禁止运输、贮存、销售和使用未按规定进行检验检疫或者检验检疫不合格的肉品，凡上市销售的肉品须来源于定点屠宰企业，胴体上加盖有“检验检疫合格”印章，随货携带动物产品检验检疫合格证，“两证两章”缺一不可,同时索取供货商“电子一票通”进销货凭证。进购猪肉的，还应索取非洲猪瘟病原核酸阴性检验报告。

 编辑：韩凝