张家川打造现代畜牧全产业链发展之路

近两年，张家川县抢抓“4+2”现代产业体系发展机遇，大力推进畜牧养殖产业提质增效，充分发挥农业龙头企业和专业合作社示范带动作用，围绕可循环农业发展和智慧化农业目标，结合种养、加工、产业延伸发展，畅通种、养、产、销渠道，坚定做好强链延链补链文章，创新推动畜牧养殖产业走上现代化、可持续的全产业链发展之路。

今年3月开工建设的张家川县东部肉牛产业园项目，目前已接近尾声，新建成的牛舍整齐排列，工地上工人正忙碌着进行地面硬化、雨污分流管道铺设等后续工作。该厂负责人马常荣告诉记者：“目前已建成牛舍10座，2万吨的青贮窖１座，所有配套设施基本建成，剩余一些场地硬化和雨污分流等工程，预计11月底建成投产。”

同样，在张家川县马关镇现代农业产业园（肉牛）西部养殖示范场基地，6栋牛舍主体已建成，牛槽、内部地面硬化、运动场遮雨棚及3座青贮池均已完工，干草棚、饲料棚、机械棚等设施一应俱全。公司负责人马鑫说：“公司今年青贮玉米1万多吨，黄贮5000多吨。下一步，将加紧建设以屠宰加工和粪污处理、有机肥加工等为主的二期工程，打造一个完全的产业链模式，把种养一体、精加工、深加工有机结合起来。”

为满足现代草业发展层次需求，张家川县加快推进农业供给侧结构调整，大力实施“粮改饲”工程，提升草食畜牧业发展质量，打造种养加互动互促的草食畜牧业生态链条，走出“种养结合、以种带养、以养促加”新路子。

在张家川县龙山镇牧谷草业开发有限公司和马鹿镇关山基业有限公司基地的饲草加工厂里，堆积如山的麦草、玉米秸秆和已经粉碎打包好的饲草料，整齐码放着。

据龙山镇牧谷草业开发有限公司负责人李龙介绍，公司今年收割青贮玉米1万多亩，总贮量4.6万多吨，青贮工作已经全面完成，现在正在收黄贮玉米。谈到今后的发展方向时他说：“我们公司又购置了收割打包一体机两台，加大黄贮玉米的收购量，提高饲草料的产销能力，做深做优产业链条。”

关山基业有限公司是一家集饲草研发、种植、收割、销售、运营为一体的企业，公司采取配送中心+订单农户的运营模式，在刘堡镇流转土地2000亩，马鹿镇流转土地500亩，全部用于种植青贮饲料玉米，公司现已收购青贮饲料玉米2万余吨，预计收购黄贮秸秆7万吨。公司运营部负责人米晓明告诉记者：“下一步，我们企业将致力于打造牛羊饲草产、学、研、教四维一体产业链，执行统一生产标准、统一管理模式、统一产品质量、统一品牌经营，预计年生产各类饲草料20万吨，实现饲草产品订单式配送，推动饲草料商品化、品牌化，建立现代化营销网络。”

依托资源优势，张家川县坚持做精产品、做强市场、提高产值，延长产业链，提升畜产品加工销售能力。张家川县联民畜牧养殖有限公司建成了牛、羊、鸡三条自动化屠宰生产线，年屠宰加工清真牛羊肉2000吨，公司拥有现代化的生产设备，干净整洁的生产加工车间。

冷库车间里加工好的各种肉制品整齐摆放着。公司负责人王祥瑞说：“我们去年产值2704万元，屠宰羊12000多只，牛2700多头，鸡95万只。今年前三个季度，牛羊鸡肉的产值已达1460万元，估计年底可达到2200万元左右。”

为进一步提升全县畜牧养殖业标准化、规范化和现代化进程，推动全县畜牧业高质量发展，张家川县充分发挥龙头企业带动作用，加大产业政策扶持，加快把畜牧养殖业同乡村振兴有效结合，提高畜禽良种繁育水平，聚力打造集饲草料生产、良种繁育、畜禽养殖、屠宰加工、品牌培育、市场营销为一体的现代畜牧业全产业链。

张家川县畜牧中心副主任黎文斌说，张家川县在西部现有一个3000头肉牛良种繁育场和一个饲草料加工公司的基础上，为进一步优化产业布局，今年又在东、中、西各建成了一个标准化养殖示范场，在东部建成了一个饲草配送中心。“三场一中心”的建成投产，将进一步提升全县畜牧养殖业的标准化、规模化和现代化进程。

目前，张家川县共有养殖场364家，各类畜禽饲养量达98.5万头（匹、只），实现畜牧业产值12.65亿元。新建千头以上标准化养牛示范场3个，良种肉牛繁育基地1处，培育畜产品品牌9个， 建成牛羊改良站点75个，活畜交易市场2处，定点屠宰企业2家，新建饲草加工配送中心1处。今年推广种植饲料玉米15万亩，收贮饲料49.4万吨。

编辑：韩凝