国家科技特派团麦积区肉鸡产业组开展肉鸡产业调研和科技帮扶工作

近日，国家乡村振兴重点帮扶县麦积区科技特派团肉鸡产业组成员、河南农业大学李国喜教授与团队成员王彦彬教授一起，深入麦积区天水北集养殖有限公司、渭南镇西湖湾乌鸡生态养殖基地、天水雪园农业开发有限公司等肉（蛋）鸡养殖企业，开展产业调研与科技帮扶工作。麦积区畜牧兽医服务中心相关技术人员陪同开展调研和帮扶工作。

天水北集养殖有限公司以黄羽肉鸡养殖主养，年出栏量达到5万只以上，并通过家庭农场的方式带动周边农户养殖。公司负责人介绍，目前存在的主要问题是：受资金限制，现有老旧设备无法进行升级改造；养殖成本居高不下，养殖微利或不赚钱。两位专家根据公司反馈的问题，详细询问了公司黄羽肉鸡养殖销售、生产经营和效益等情况。深入鸡舍查看了各养殖环节存在的问题，并就鸡舍环境管理、日常投饲管理、料线和水线布局、通风和清粪设施改造、病害防控、常见病诊治、养殖精细化管理、投入产出成本核算等方面，现场对企业负责人进行了科学化的详细指导。

渭南镇西湖湾乌鸡生态养殖基地以散养乌鸡及土杂鸡为主，生产优质土鸡蛋和高品质鸡肉。基地负责人李刚带领大家参观了养殖基地，查看了鸡只情况，介绍了生产经营情况，指出养殖基地当前面临的最大困境是：资金难以为继，市场难以实现优质优价，成本居高不下，投入产出不成比例，亏本维持养殖生产。两位专家肯定了基地负责人生产优质禽产品的初心和愿望，详细介绍了国内肉鸡放牧养殖的现状和前景，并就散养鸡规范化管理、生物和食品安全、节本增效、品牌打造和多渠道营销等方面提出了合理化建议。

天水雪园农业开发有限公司为省级农业产业化龙头企业，以种养结合为主，经营范围涉及蛋（肉）鸡养殖、农产品种植、开发及销售等，建有年养殖20万只生态蛋鸡的养殖基地、千亩苹果种植基地以及有机肥加工厂等全产业链条的设施。育成鸡示范基地负责人刘继荣详细介绍了养殖场发展历史、种养结合、技术依托和培训、辐射带动作用等情况，指出企业当前面临的最大问题是压缩养殖规模维持生产运营、设备闲置老化严重，关键制约问题是玉米等饲料投入品成本高、完全依赖省外购买、当地资源有限。两位专家肯定了公司雄厚的技术积累和种养结合模式，并就优化养殖品种结构和规模、拓展产业链条、开发当地饲料资源、生物安全防控等方面提出了合理化建议。

深入指导调研的三家养殖企业，代表了麦积区当前肉（蛋）鸡产业的主要养殖模式、类型和水平。结合这三家企业的走访调查情况，两位专家给出如下建议：一是麦积区肉（蛋）鸡产业规模虽小，但从业者均有长期的经验积累，养殖模式和技术比较固定和固化，今后科技帮扶应在精细化管理和先进理念上下功夫。二是政府应结合市场积极引导，培育和发挥龙头企业作用，改变麦积区肉（蛋）鸡产业“小、散、弱”、竞争力不强的局面。三是中小养殖场户在乡村产业振兴、促进农民增收和就业上发挥积极作用，政府应充分利用当地良好的生态条件发展优质特色肉（蛋）鸡养殖，多渠道地“扶一把、送一程”，帮助这些养殖场户度过这段产业低迷期。

 编辑：许丽