平凉市动物卫生服务中心开展2024年度动物屠宰环节“瘦肉精”和水份检测

为进一步加强畜禽屠宰质量安全监管，提高畜禽产品质量安全监管水平。5月13日，平凉市动物卫生服务中心一行到庄浪县永平定点屠宰场开展屠宰环节猪肉“瘦肉精”和水份快速检测工作。

本次检测按照市级屠宰环节快速检测任务和国家监督抽查工作规范，随机抽取猪尿液6份、猪肉1份进行检测，“瘦肉精”检测结果均为阴性，水份检测结果合格。

通过此次检测，进一步规范了屠宰企业安全生产经营行为，切实增强了屠宰企业的畜产品质量安全意识。下一步，我们将严格按照《生猪屠宰质量管理规范》，进一步加强对屠宰企业的监管力度，严厉打击畜禽屠宰违法行为，把好肉产品质量安全关，确保百姓吃上安全放心肉。

编辑：翟歆