金塔县：牵住“牛鼻子” 做大牛产业

走进金塔县东坝镇大柳林村的福源养殖场，标准化牛棚映入眼帘，一头头西门塔尔肉牛和夏洛莱牛膘肥体壮，工人正忙着添草、喂料、加水……

“目前我们养殖场的存栏量是900多头，这些牛主要销售往广东、广西、湖南等地，市场行情还是很不错的。”福源养殖场负责人赵亮成说。

赵亮成是东坝镇大柳林村的“牛状元”，从最初的6头牛到现在发展到900多头牛，从最初单打独斗，到现在成立福源养殖场带领乡亲们一起发“牛财”，这背后离不开自身的辛勤努力，也反映出了金塔县对牛产业的扶持力度。

“从我开始养牛，政府就一直提供各种支持，比如：无息贷款、政府补贴、技术指导等，正是在政府的支持下，让我一步步扩大了养殖规模，过上了好日子。”谈及养牛，赵亮成赞不绝口。

如何让“牛养殖”变成“牛产业”，进而带动“牛经济”，成为金塔县东坝镇发展牛养殖的必答课题。

良种是牛产业的“芯片”。东坝镇按照“合作社+农户+基地”的模式，按照“畜-肥-饲”产业链链式发展思路，坚持把品种改良作为繁育中心生命线，充分利用现代养殖技术进行牛只喂养和繁育。同时，为全镇分散养牛户统一提供养殖技术指导和饲草调运、防疫、冻配等产、供、销服务，实现组团发展，互利共赢，持续增加群众收入。

牛儿遍地跑，产业兴又旺。近年来，东坝镇按照“千家万户五配套、大场大户进园区”的思路，先后建成了万荣畜产品购销有限责任公司、金蛋蛋种羊牛场、鼎顺食品加工厂及福源养殖场等规模养殖大场12个，形成了以规模饲养、种羊繁育、活畜交易、屠宰加工、肉产品线上线下交易为一体的全产业链，实现了鲜牛肉精深加工增值，解决了“活牛进”“活牛出”的养殖模式和质优价不优的问题，逐步串起了牛产业链条的“好钱景”。

其实，东坝镇只是金塔县发展牛产业的一个缩影。

让牛产业集群发挥更大作用，让群众过上“牛”日子，离不开龙头企业的示范带动。近年来，金塔县坚持以养殖业牵引农业产业结构优化升级，培育、盘活、扶持一批大中小相辅并存、产业链环优势互促的肉牛产业龙头企业，不断壮大基地规模。目前，全县建成10个肉牛规模养殖场、牛饲养量达到1.81万头。

购牛补助、交犊补母、青贮补助、指导养殖（场）户精饲养、抓防疫、治疾病、搞冻配……为激发产业发展活力，加快形成产业集群，金塔县鼓“牛气”、使“牛劲”、干“牛事”，积极开展标准化规模养殖、畜禽品种引进改良、饲草资源开发等工作，全力推动牛产业高质量发展。

2024年，金塔县统筹整合乡村振兴衔接资金552.34万元、审核产业贷1.8635亿元用于扶持调引种公畜、能繁母畜，良种畜禽调引补栏、培育畜禽养殖大场大户……一系列扶持政策，为全县牛产业发展注入了强心剂，也极大激发了养殖户的干劲儿。

从发展牛产业到过上幸福的牛日子，每一个致力于追求美好生活的背后，都有一种执着打拼的“牛劲”令人折服。接下来，金塔县将持续巩固养殖基础、不断提升产业效益，拓宽农户增收渠道，助力乡村振兴，在金塔大地上绘就一幅“牛”气冲天的生动画卷。 

编辑：翟歆