全省生猪屠宰质量管理规范评审员培训班在兰州新区举办

近日，全省生猪屠宰质量管理规范评审员培训班在兰州新区举办，培训班由省农业农村厅主办，35名省级评审员和78家生猪屠宰企业负责人参加培训。

本次培训班邀请中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）屠宰事务处副处长关婕葳，重点对生猪屠宰质量管理规范实施背景和意义、规范条款和检查标准、检查基本要求和工作程序进行了全面解读，并就参训学员提出的问题进行了细致解答。生猪屠宰质量管理规范是我国畜禽屠宰领域施行的首部质量管理规范，是从事生猪屠宰活动应遵循的基本准则和要求，对保障生猪产品质量安全、维护生物安全、促进行业提档升级具有重要意义。

通过此次培训，参训学员进一步增强了对生猪屠宰质量管理规范的理解，掌握了生猪屠宰质量管理规范评审要求，为后续落实好生猪屠宰质量管理规范奠定了基础。

 编辑：许丽