瓜州县餐桌劲吹“节俭风

连日来，走进瓜州县多家餐饮企业，看到餐桌及醒目位置摆放、张贴了文明用餐提示语，并利用LED电子屏滚动播放文明餐饮公益广告及宣传标语，提醒消费者用餐时厉行节约、杜绝浪费，推动形成“全民节约，反对浪费”的良好社会风尚。

“别看这小小的提示牌，还真能发挥大作用呢，有次吃饭，大家都吃的很愉快但剩了很多菜，结账就要走，家里小孩说，餐桌上的提示牌写着‘光盘行动’，我们就把剩余的菜打包带走了。”瓜州县渊泉镇居民段瑞说。

民以食为天，食以礼为上。餐桌文明是社会文明的重要体现，瓜州县紧紧围绕“文明餐桌”主题，开展一系列活动，组织各乡镇同步举办内容丰富、形式多样的主题宣传活动，设立宣传服务点19处，倡导广大消费者节约用餐、使用公筷公勺文明用餐，派发“拒绝浪费，倡导文明餐桌行动”倡议书和宣传资料2000余份，提倡居民在满足“舌尖”诱惑的同时又要拒绝“舌尖”挥霍。

“现在电视、餐厅到处都在宣传文明用餐方式，公筷公勺也成了我们平时用餐的‘标配’，这不仅是对自己负责，更是对朋友和家人负责，我们会一直保持下去。”瓜州县渊泉镇居民刘齐辉说。

瓜州县许多餐饮企业在给消费者提供服务的过程中，从避免浪费的角度，也为消费者提供了提供半份菜、小份菜小份主食、一人量定食等多样性的选择，避免了消费者过多点餐造成的浪费。

“我们除了在桌子上摆放提示牌外，还会一般根据顾客的食量提供两种分量的菜品，分别是小份菜和例菜，顾客人少点多了吃不了但又想多吃几样，我们就推荐小份菜。吃不了的我们服务员会主动帮助客人打包，避免浪费。”瓜州县榆林宾馆餐饮部经理冷慧慧说。

  “一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”让我们以一颗爱惜粮食的心，传承好老祖宗留下来的法宝，盼节约“新”风吹拂魅力瓜州，化作瓜州人民的“心”实践，以光盘致敬食物，以节俭传续精神，为瓜州的无限未来蓄能。

编辑：韩凝