山丹县高原夏菜发展纪实

不望祁连山顶雪，错把张掖当江南。

丰收的季节，收获的人们共享丰收的喜悦。

夏季七月，焉支山下的山丹县陈户镇寺沟村的蔬菜加工车间，工人们忙着把地里采回来的西蓝花分拣、削菜根，加冰、装箱、打冷，然后装上一辆辆等待的挂车，发往南方市场。

同样在焉支山南段的大马营镇的蔬菜种植基地，一棵棵青翠欲滴的甘蓝被工人们采收装车，运往加工车间。加工车间内，剥去绿色外叶的娃娃菜金黄夺目，工人们熟练的套上包装，销往全国各地。

山丹县位于全球农业黄金纬度带38度纬度带上，具有昼夜温差大、日照时数长、空气湿度小等独特的农业气候资源。县内土壤肥沃、水资源清洁、灌溉条件便利、光照充足，四季分明、昼夜温差大、天然隔离条件好、有效积温高，是发展有机高原夏菜产业的理想区域。在这个区域生产的高原夏菜颜色亮丽、富含营养、安全绿色的特点。

近年来，随着丝绸之路经济带建设，山丹县把发展蔬菜产业作为加快农业供给侧结构改革，调整农业产业结构和增加农民收入的重要举措来抓，打破传统农业产业格局。坚持行政推动和市场引导相结合，种植大户带动和群众参与相结合，建龙头、扩基地、增效益，以菜用马铃薯、娃娃菜、西蓝花、旱地西瓜、设施蔬菜等为主的蔬菜生产得到了快速发展，蔬菜产业规模逐步扩大。其中西蓝花的种植面积从2019年的800亩扩大到2022年的8600亩。娃娃菜、甘蓝等蔬菜在山丹县高寒阴湿的三类地区安家落户。在传统种植业经济效益下滑、农业种植结构优化调整及特色产业发展壮大的现实需要下，高原夏菜蔬产业为山丹县农业增效、农民增收发挥出较强的增收作用。

2022年，山丹县蔬菜种植面积达到6万亩、预计产量17万吨。其中，露地蔬菜面积5.86万亩，产量达到16万吨以上，外销量占蔬菜销售量的70%以上。蔬菜种植种类由过去的菜用马铃薯、洋葱过渡到现在的西蓝花、娃娃菜、甘蓝等蔬菜。

优质的高原夏菜，逐步成为山丹县的一张“名片”。

七月流火，炎热的天气里，山丹县陈户镇寺沟村村委会副主任李玉兴正组织种植户在种植二茬西蓝花，头茬西蓝花在六月下旬已经收获，取得了不错的经济效益。发展高原夏菜李玉兴深有感触：“从2018年种植娃娃菜开始，到如今的西蓝花为主打品种，自己的收入提高了，还带动全县的12户种植大户跟着自己种植，预计今年能取得好的收成。”

李玉兴说：“2018年种植400亩的娃娃菜，由于技术不过关，到收获的时候遭遇了虫害，400多亩地颗粒无收。2019年与外地经销商联营，种植西蓝花，最初种植800亩，到今年已经发展到8000亩。收入高的时候，一亩地纯收入可以达到两三千元，高原夏菜种植确实使自己得到了实惠。”

增产增收的的成绩，来自于县委县政府的大力支持，为了弥补高原夏菜品种单一的短板，由县委组织部成立了乡村振兴重点产业专家服务团，助推了高原夏菜在全县的迅速发展，服务团下沉基层，制定高原夏菜发展规划，解决了种植过程中的品种更新、病虫害防治等技术难题，不但使高原夏菜产业得到进一步发展，而且推动了乡村振兴工作的开展，取得了宝贵的发展经验，也为其他农业产业发展树立了典型。

昼夜温差大、降雨量少、病害发生的几率低是山丹县发展无公害高原夏菜得天独厚的自然资源优势。完成高原夏菜种植6万亩，2022年高原夏菜种植预计产值2.7亿元。

近年来，山丹县发挥资源优势，坚持因地制宜制定农业发展规划，打好发展高原夏菜这个优势牌，加快推动蔬菜产业发展。依据自然资源条件、区位优势和产业基础，合理布局全县蔬菜生产基地和品种结构，在全县海拔1500-1700米的区域推广蔬菜一年两熟种植模式，在海拔2000米区域重点发展一茬蔬菜生产基地。在灌溉便利的一类地区清泉镇各村社布局供港蔬菜基地和西蓝花种植基地，二类地区位奇镇、陈户镇发展菜用马铃薯、西蓝花。三类地区沿山冷凉的大马营镇布局娃娃菜、甘蓝种植基地。

同时，山丹县充分利用当地土壤肥沃、光热资源充足、日照时间长、昼夜温差大等自然资源优势，通过政策扶持、宣传引导等多种方式，强化标准化种植基地建设，全力推进蔬菜规模化生产。蔬菜生产区域从城郊、平川井水灌区向河水灌区、山旱区扩展，形成快速发展态势，蔬菜种类也由以前的洋葱和马铃薯转向西蓝花、甘蓝、娃娃菜等耗水相对较少的作物。

目前，山丹县除了海拔较高、缺水严重的老军乡外，其他各乡镇都种植高原夏菜，种植高原夏菜的乡镇占乡镇总数的90%以上，常年生产块茎类、果菜类、叶菜类等蔬菜30多个品种，形成了品种全、种类多的蔬菜生产格局，高原夏菜生产实现了错峰上市，均衡供应、品质优良、种类繁多的生产目标。

编辑：韩凝