武山县强化源头管控 确保畜产品质量安全

近期，随着气温的降低、“中秋、国庆”两节将至，畜产品将迎来消费旺季，为全面开展兽药残留排查整治工作，着力消除影响兽药残留超标等畜产品质量安全隐患，保障人民群众“舌尖上的安全”，8月24日，武山县畜牧中心联合市畜牧局早行动、早部署，积极采取多项措施，对生猪屠宰企业、营养早餐供货企业、“三品一标”认证企业、规模养殖场（户）等重点区域、重点环节、重点对象和畜产品质量安全薄弱环节开展抽样监测、普法宣传告知，确保全县畜产品质量安全。

在此次抽样监测中，共抽取1家屠宰企业、4家营养早餐供货企业、2家“三品一标”认证企业、4家规模化养鸡场10批次320个样品，重点监测“瘦肉精”、“氟苯尼考”等违禁兽用药品的使用，同时，在抽样过程中，检查人员就“食用农产品合格证”制度的落实、规模养殖场档案的规范化建设、违禁药品的使用等进行宣传培训。

通过监测培训，进一步提高了畜牧从业人员对畜产品质量安全认识，提升了监管能力水平。在今后的工作中，一是大力推进标准化生产，按照畜禽养殖规模化、生态化、标准化和减量化的要求，全面提高全县养殖场户的标准化生产水平；二是规范投入品管理，以控制源头污染为出发点，强化养殖场、兽药登记、使用追溯等制度，严厉查处和打击生产、经营、使用“瘦肉精”等违禁化工产品的行为，确保用药、用料安全，保证养殖源头安全；三是强化动物疫病防控，对辖区内规模养殖场进行全面登记，建立电子档案，详细记录畜禽种类、存栏数量、畜禽流动、免疫、检疫等情况，实行动态管理，确保不发生重大的动物疫病；四是建立完善畜产品质量安全追溯制度.逐步形成畜产品安全生产追溯领域信息网络。

编辑：李秀清