省畜牧兽医局在兰州市开展畜产品质量安全风险监测抽样工作

为进一步加强养殖、屠宰环节质量安全监管，强化风险物质监测，８月１７—１８日，省畜牧兽医局一行３人对兰州市养殖、屠宰环节开展质量安全风险监测抽样工作。在兰州市动监所的积极配合协助下，抽样组分别对永登县、皋兰县的２个生猪定点屠宰场、２个清真牛羊定点屠宰场、３个蛋鸡养殖场进行随机抽样，共抽取畜产品６１批次，其中：猪肝样品２０批、猪肉样品２５批、禽肉样品２批、鸡蛋样品４批、羊肉样品１０批。

在做好采样工作的同时，抽样人员对生产经营主体进行了畜产品质量安全知识宣传和培训，要求严格按照国家对畜禽产品质量安全相关规定，坚决把好畜禽产品质量安全源头关口，切实履行好畜产品质量安全第一责任人义务。

通过本次畜产品风险抽样，进一步强化了兰州市肉品品质风险监测，为切实保障畜产品质量安全和市民菜篮子产品质量安全打下了坚实的基础。

来源：兰州市农业农村局

编辑：李秀清