推行“顶乐模式” 助力精准扶贫

全省牛产业助推脱贫攻坚现场推进会——甘肃顶乐农牧有限责任公司肉牛全产业链建设情况经验交流

甘肃顶乐农牧积极履行社会责任，主动参与政府精准扶贫和农村“三变”改革，大力发展肉牛养殖产业，不断创新经营模式和养殖模式，努力探索肉牛养殖与扶贫工作精准对接的路子，在带动群众脱贫致富中充分发挥龙头企业引领带动作用。

一、公司产业发展情况

甘肃顶乐农牧公司以“公司+基地+合作社+农户”的生产运行模式，涉及餐饮、培训、养殖、屠宰及肉食品深加工、生物饲料加工、有机肥生产等肉牛产业链优势，大力发展循环农业，促进一二三产业融合发展。累计投资3.5亿元，建立肉牛生产基地12个，存栏肉牛16500多头，建成10万头牛、50万只羊清真屠宰加工线3条，年屠宰肉牛达3.5万多头，建成3万吨饲料生产线1条、1万吨生物有机肥生产线1条。有牛肉面培训学校4家，800多家牛肉面加盟店和顶牛富硒牛肉火锅店覆盖兰州、西安、西宁、银川、武威等省内城市以及我省周边12个省市区。在阿根廷建设肉牛养殖基地3处，肉牛屠宰厂1个。带动13990多户5.6万多人贫困群众发展牛产业。被武威市委、市政府授予产业扶贫优秀龙头企业，被甘肃省委统战部、省扶贫办等四部门评为“千企帮千村”精准扶贫行动先进单位，武威顶牛伊禾肉类加工有限公司（子公司）被授予省农业产业化重点龙头企业。被兰州牛肉拉面协会、兰州牛肉拉面产业联合会指定为兰州牛肉拉面肉源基地，为兰州50多家牛肉面品牌店提供牛肉产品。

二、发展肉牛全产业链的做法

一是布局园区，提供保障，建立利益联结机制。通过自建、流转或租赁，在武威、金昌等6个肉牛优势产区，布局发展肉牛养殖园区，统一规划和管理，有机融合产业链各环节，形成全产业链利益联结体。通过在银行做资金池，引进养殖合作社35家、养殖户5831户，为其担保贷款1.13亿元，公司负责偿还贷款及利息，承担养殖资金风险，解决养殖户发展资金不足问题，并开展全方位、一体化服务。

二是创新模式，扩面增量，带动当地肉牛产业发展。在园区养殖的基础上，公司积极推行“投母还犊”养殖模式，与相关县区、乡镇签订母牛引进投放协议，公司为养殖户提供西门塔尔、安格斯等优良能繁母牛，乡镇政府负责为养殖户投放；乡镇政府和公司各承担50%的保险费用，为母牛购买商业保险和政策保险，化解养殖风险；公司保底收购犊牛和淘汰母牛。已在凉州、古浪、渭源、正宁、山丹等县区投放母牛9500多头，收购牛只7800多头。

三是突出优势，前延后伸，促进产业循环生态融合发展。公司以肉牛养殖为主导和优势，积极扩大上下游产业，不断拉伸产业链条，强化品牌和科技创新，将种、养、加，产、供、销有机结合起来，形成了订单种植、收购饲草，自拌饲料加工，生态肉牛养殖，清真牛羊屠宰，有机肥生产，餐饮培训、服务等完整的全产业生态循环生产模式和完整的综合化产业体系。公司注重从各个环节实现成本管控，降低养殖成本，保障并提高合作社和养殖户的收入，调动了广大贫困户的种植、养殖积极性。

三、肉牛产业发展取得的成效

（一）直接带动农户脱贫致富。支付9个养殖园区的土地流转费和租赁费260多万元；每户2万元的财政支农资金1974万元入股分红收入375万多元；合作社年均收入18万元，养殖户年均收入3.3万元；招聘贫困劳动力140多人作为产业工人，每人年工资近4万元；为从事长途运输、装卸的400户农民、1600多人增加劳务收入，平均每户增加纯收入4万元；产业链各环节吸纳近万人劳动力就业及救助工作。

（二）带动种植户增加了收入。在凉州区、古浪县养殖基地周边建立了以玉米种植为主的1万亩农作物秸秆饲料化利用示范区，推广运用青贮、黄贮和有机肥发酵等技术，提高秸秆的饲料化、肥料化的综合利用。每年青贮、黄贮饲草1.5万多亩、7万多吨，每吨380元，种植企业和种植户获利2660多万元。

（三）改善了生态环境。公司采取科学合理的饲养管理技术和排污处理技术，利用牛粪、农作物下脚料及有益菌发酵生产有机肥，有效避免了粪便、污水等污染物对环境的影响。同时，公司将饲草收购与有机肥使用挂钩，要求为公司种植的饲草必须使用有机肥，使用面积达到了2万多亩，既扩大了有机肥的使用量、促进了有机饲草的使用，也提高了牛肉产品的品质，探索了有机肥销售、使用和高品质牛肉生产的新路子。

编辑：庄宁宁