宁县：小辣椒映照红日子

红红的九月是收获和晾晒红辣椒的好季节。眼下，位于宁县春荣镇昔沟村庆阳东鑫鸿泰商贸有限公司的辣椒晾晒场里，红彤彤的辣椒铺满了整个晾晒场，火红的辣椒和秋日的暖阳交相辉映，红的喜庆热烈、耀眼夺目。不远处的辣椒种植基地里，10多名采摘工人正忙着采收辣椒，一派忙碌、喜悦的丰收景象。

庆阳东鑫鸿泰商贸有限公司总经理贾芳霞告诉记者，“今年我们种植了20多亩辣椒，前期长势比较旺盛，现在到了采摘期，每天大概上四五十工人，采摘数量在一万斤左右。前期销往山东、湖南一带，近期在本地销量也是可以的，每亩产量在五六千斤左右，价值一万左右。”

庆阳东鑫鸿泰商贸有限公司今年在昔沟村承包了100亩土地，种植了20亩辣椒，80亩土豆。预计年用工达1600人次，截至目前已支付工人工资12万元左右。家住昔沟村的村民陆民祥就是采摘工人之一，公司成立后，他将自家的4亩地流转给了公司，按照约定，年底他将获得2800元的土地流转费，同时，闲暇时间他就会在基地打工，在家门口就能获取一份收入。

陆民祥说：“我在这里摘辣子，一小时10块钱，一天干十几个小时，挣100来块钱，我到这里把活干了，还能照顾上家里。”

昔沟村地处河滩川地，土壤肥沃、日照充足，具有红辣椒生长得天独厚的条件，种植的辣椒色泽红亮，深受收购商的喜爱。据庆阳东鑫鸿泰商贸有限公司副总经理马孝全介绍，今年是他们种植辣椒的头一年，种植小尖椒和二荆条两个品种，干辣椒每斤售价12-13元，湿辣椒每斤2元，销量和收入都很可观，明年他们将与山东的辣椒产品加工企业签订合同，由对方提供种子和技术，本地提供土地和人力，种植的辣椒将全部实现包销。

近年来，宁县积极调整农业产业结构，培育发展特色农业、精品农业，通过规模性土地流转，利用河滩川地水资源优势大力发展辣椒等适生蔬菜种植，让传统的零星分散种植，逐渐向绿色标准化、规模化、机械化发展。种植品种从单一鲜食螺丝辣椒向鲜食甜椒、和加工、干制型线椒、小米椒多样化发展。同时，宁县多渠道拓展销售渠道，由单一销售鲜椒，向辣椒酱、辣椒粉、剁椒等初级加工产品发展，延伸产业链条。

2022年全县共种植辣椒约2万亩，进一步实现了乡村产业转型升级，小辣椒成为乡村振兴的大产业，促进了农业增效、农民增收。

编辑：韩凝