徽县蜂产品在全国首届优质成熟蜂蜜大会喜获殊荣

7月28日，2023年首届全国优质成熟蜂蜜大会在北京密云召开，此次活动由中国农业科学院蜜蜂研究所、国家优质蜂产品科技创新联盟、国家蜂产业技术体系北京综合试验站主办。

大会解读了《成熟蜂蜜》标准，介绍了标准的制定过程、成熟蜜参数指标和阈值的设定情况、标准在鉴别成熟蜂蜜上优势以及标准指导优质成熟蜂蜜生产的作用。标准制定的完成，为蜂蜜划分等级和优质优价提供了重要的技术支撑。会议期间，全国优秀成熟蜜组织单位及企业代表交流了各自蜂产品特点和生产技术经验，展示了强群饲养成熟蜂蜜取得的丰硕成果。来自中医药、食品营养和质量控制领域的各位专家，围绕成熟蜂蜜在中医药应用、功能分析与评价、蜂蜜标准、成熟蜜高效生产技术和鉴别方法等方面进行了深入研讨。

会上，对全国几百家企业送检的蜂产品经过严格检测和专家评定，对13家企业产品颁发了“优质成熟蜂蜜”奖牌和荣誉证书。徽县锦绣中华蜜蜂养殖农民专业合作社送检的产品喜获殊荣。

徽县锦绣中华蜜蜂养殖农民专业合作社成立于2010年，成员14人，为中国养蜂学会会员单位，合作社共养殖中蜂1200群。合作社法人李景云从事养蜂50余年，多年来致力于蜜蜂养殖技术培训推广工作， 70年代开始，在徽县开展活框饲养试验、推广、培训工作，使徽县中蜂活框饲养技术迅速得到推广，80年代开始高箱生产技术对试验推广，使徽县中蜂养殖技术一直位于全省前列。2014年开始，开展了优质成熟蜜的生产试验和推广，和南京一家企业合作，17年产品获国际有机农业最高标准“德米特”认证。

近年来，徽县县委、政府高度重视中蜂产业发展，目前全县中蜂饲养量达6万多群，有甘肃省蜂业技术推广总站试验蜂场、国家蜂体系天水试验站示范蜂场6个，陇南市中蜂育种场1个，县优质蜜示范基地16个，加工企业4家，养蜂合作社64家，年蜜蜂产量400吨。全县活框科学饲养率高达90%以上，高箱成熟蜜、巢蜜生产达到40%以上，居全省之首，在全国范围内也名列前茅。产品先后获得“徳米特”、欧盟认证。同时徽县完成土蜂蜜地理标志认定和团体地方标准制定工作，形成了完整科学的徽县蜂蜜质量标准化全程控制体系架构。 

据调查，徽县蜜粉源面积大约100多万亩，有油菜、七里香、金银花、五倍子、槐花等优质蜜源植物540多种，是西北地区不可多得的优质天然蜜库，也是全国首批成熟蜂蜜生产推广示范区，未来，徽县将继续努力打造“高端天然成熟蜜主产区”，同时在人才培养、科技创新、品牌营销、融合发展上持续发力，全面推动蜂产业从“点”到“面”的高质量发展，实现小蜜蜂大文章、小蜜蜂大产业的目标。

来源：徽县农业农村局

编辑：王月英