甘肃旭康食品有限公司——“甘味”品牌建设与高质量发展之路
甘肃旭康食品有限公司是在成立于1954年5月的原国营食品公司基础上，于2003年1月改制成立的一户集平凉红牛育种、繁育育肥、屠宰分割、熟食加工、出口销售于一体的省级农业产业化重点龙头企业，也是平凉红牛全产业链链主企业。现已建成千头规模平凉红牛养殖场2座，平凉红牛种公牛站1座，牛羊屠宰分割生产线1条，5000吨冷库1座，熟牛肉生产线1条，真空冻干牛羊肉生产线1条。是国家“GB/17238-2022鲜、冻牛肉分割牛肉标准”起草制定单位之一，也是中国牛产业协会副会长单位。公司是国家体育总局运动员基地牛肉供应企业，国务院扶贫办832平台全国扶贫产品供应企业，央企消费帮扶平台入驻企业，甘肃省军民融合食品采供中标入围企业，中石油采购平台食品供应商中标企业，国家铁路总局采购平台食品供应商中标企业。
多年来，公司秉持“精益求精、诚信守约、顾客满意、持续改进”的质量方针，逐步发展成为“甘味”品牌的重要代表企业之一。是第一批入选“甘味”品牌目录企业，有力的助推了“甘味”平凉红牛产品走向全国市场。为了增强平凉红牛提纯复壮和扩群能力，提高“平凉红牛"良种制种供种水平，公司联合甘肃省农科院、甘肃农业大学以及中美草地畜牧业可持续研究中心吴建平博士团队组建平凉红牛良种中心。对标国际先进养殖技术，关注动物福利，给牛听音乐、做按摩，提供熟食和温水。在饲料方面，通过谷物饲料蒸汽压片技术、秸秆气喷破壁揉丝发酵活性饲草技术、破壁、裹包制粒过瘤胃技术等多种举措，提升平凉红牛肉质口感。公司提供的“甘味”平凉红牛牛肉也荣获了首届中国牛优质牛肉大赛“最具风味奖”和“品质特别奖”。并在第二届肉牛种业发展研讨会优质牛肉品鉴活动中荣获“最佳煎制牛肉”、“最佳烤制牛肉”两项大奖。
公司在京东、抖音、淘宝、微信等电商平台开设直营窗口，积极发展网络直播带货，拓宽销售范围，在北京设立销售中心，在上海、天津、南京、兰州、西安、安徽以及平凉、庆阳设立了“甘味”平凉红牛直营店，与海底捞、盒马鲜生、华润万家、北京首航、正大优鲜、物美连锁、甘肃高速服务区108个驿佳连锁超市等销售渠道建立了深度合作，实现线上、线下销售网络的广泛布局，使得“甘味”平凉红牛触达更多消费者。
公司通过了HACCP国际食品安全控制体系认证，出口食品生产企业备案，养殖基地也通过了供港澳活牛育肥场登记注册。现有热鲜、冰鲜、冷冻分割牛肉；铝箔包装、马口铁包装系列熟牛肉产品70多个，兰州牛肉拉面产品10多个。在销售环节针对不同消费群体推出不同产品，如儿童卤牛肉针对儿童群体，谷饲雪花卤牛肉面向追求高品质生活的消费者，可以满足不同消费者的差异化消费需求。
公司积极参与各类展会、行业活动，利用线上线下媒体进行宣传，提升“甘味”平凉红牛品牌知名度。“旭康”牌商标被评为“甘肃省著名商标”，“平凉红牛”品牌也连续两次入选甘肃省著名商标，品牌影响力不断扩大。
凭借优质的产品和良好的品牌形象，甘肃旭康食品有限公司生产的“平凉红牛肉”系列产品在市场上获得了高度认可。平凉红牛以其优秀品质，在全国肉牛价格低迷时依然维持较高价格。产品畅销国内各大城市，深受消费者喜爱。完整的产业链条、丰富的行业经验及持续的发展后劲和品牌优势为公司的发展提供了保障。“旭康”数十年如一日，努力打造成为全产业链、绿色健康、持续发展的优秀“甘味”企业。
来源：甘味品牌中心
编辑：王月英