庄浪：延伸“薯”链条 走好振兴路

走好乡村振兴路，探寻“薯”光促发展。从种子的培育到商品的深加工，庄浪马铃薯产业步入科学化布局、集约化种植、标准化生产、精深化加工的全链条发展“新阶段”。

走进庄浪县宏达淀粉加工有限公司通化镇马铃薯种植基地，一派繁忙景象映入眼帘：机械在田间“突突”作响，翻起湿润的泥土，一颗颗饱满圆润的“金蛋蛋”裹着薄泥滚落，工人们弯腰拾捡，动作娴熟利落，转眼间就将一辆辆农用车装满。

“我们公司在通化镇承包了500多亩地用来种植马铃薯，主要种植的品种有庄薯3号、庄薯4号和陇薯7号，亩产均达5000斤左右，为我们公司提供了优质的生产原料。”庄浪县宏达淀粉加工有限公司办公室主任王睿璇说。

作为农业产业化国家重点龙头企业，庄浪县宏达淀粉加工有限公司积极推行“公司+基地+农户”生产经营模式，通过土地流转，每年建成高淀粉庄薯3号产业基地3000亩以上，带动全县10乡（镇）2.5万农户种植马铃薯10.5万亩以上。

“今年种了三亩洋芋，亩产3000斤左右。今年收购价钱是每斤0.38元，价钱还可以，比往年收购价高。”庄浪县南坪镇史坪村村民史收合说。

宏达淀粉加工有限公司搭建的从田间到车间的完整产业链，既保障了原料的新鲜度和品质可控，也为深加工环节奠定了坚实基础。

“包括宽粉在内的各类马铃薯深加工产品，我们的年产量能达到一万吨，对鲜薯年需求量达到七万吨。在马铃薯成熟的时节，我们会加大收购力度，确保原材料的供应稳定。”庄浪县宏达淀粉加工有限公司销售经理柳佳琳说。

庄浪粉条晶莹剔透、爽滑劲道，乘着“甘肃麻辣烫”出圈的东风，庄浪粉条与定西宽粉一起成为销售爆品。2024年，宏达淀粉公司生产的庄浪粉条在推介会上创下500吨800万元的销售额，全国经销商从200家增至500家，线上销量同比激增150%。

“随着我们公司生产的庄浪粉条等系列产品市场越来越广和受欢迎程度越来越高。我们为提高生产效率，今年延伸了产业链条，建成了粉条烘干车间和年产8000吨自动化粉条生产线一条，有力地满足了客户的需求。”庄浪县宏达淀粉加工有限公司销售经理柳佳琳说。

据了解，庄浪县年产精淀粉10万吨、粉条1万吨、粉丝3000吨，饲料蛋白2000吨，年收购加工鲜薯25万吨，全部采用清洁绿色循环生产工艺，生产加工的淀粉以订单销售的方式主要销往中粮集团、今麦郎、康师傅、白象等食品加工企业，其他马铃薯制品也通过电商平台销往全国各地，马铃薯深加工产品年产值达到2.3亿元。

“我公司将始终秉持绿色发展理念，坚持以市场为导向，建立产品创新研发体系，注重品牌建设，推动我县马铃薯产业健康持续发展。”庄浪县宏达淀粉加工有限公司负责人朱建勋说。

乘势而上谋新篇，“薯”光产业促振兴。作为庄浪县的区域优势特色产业，多年来，该县坚持育良种建体系、育主体建基地、重加工强流通，形成了非常完善的马铃薯新品种选育体系、脱毒种薯繁育体系和商品薯销售、贮藏、加工利用体系，是全省马铃薯产业大县和脱毒种薯繁育强县。

“庄浪县将以马铃薯产业作为乡村振兴的重要抓手，抢抓马铃薯重点产业链建设机遇，按照繁育扩结合、产加销推动、全链条开发、规模化发展、产业化经营的发展思路，打造以马铃薯产业为主导的特色高效优质农产品聚集区，形成与市场需求相适应、与资源禀赋相匹配、特色更加鲜明的马铃薯产业发展格局，为乡村振兴提供重要的产业支撑和强劲引擎。”庄浪县农业技术推广中心主任李国斌说。

编辑：郑海燕