清水县王河镇开展中式烹调师职业技能培训

为进一步提高低收入家庭就业技能与就业能力，拓宽就业路子，助力乡村人才振兴。2月28日，由清水县人社局主办，王河镇2024年脱贫劳动力中式烹调师职业技能培训班在“家门口”正式开班，免费为群众提供实用的致富技术。

此次培训为期15天，采用理论与实践相结合，现场互动操作方式进行，教学培训内容以中式烹饪为主，培训菜品为牛肉面、孜然牛肉、土豆片等22个家常菜，主要讲授刀工、配菜、火候、调味、烹饪的操作过程，以及菜品的烹饪技巧，并配套讲解营养搭配、食品安全、消防知识等相关从业基本知识。

培训开班前期，王河镇牢固树立“就业是民生之本，培训乃民生之基”的理念，采用线上+线下相结合的模式全方位、无死角地在全镇范围内积极宣传动员，通过为期两周的宣传，王河镇有培训意愿的群众全部都积极参与了进来。下一步，王河镇将继续结合全镇实际和群众需求开展各类技能培训，搭建平台、拓宽渠道，努力让更多的群众实现技能就业、技能增收、技能致富，为巩固拓展脱贫攻坚成果，全面推进乡村振兴提供强有力的人才支撑。

  编辑：许丽